本文作者:画骨

夏季饮食养生的6个注意

画骨 2019-06-09 01:49:42 743 围观 124 评论

  夏季气温高人体丢失的水分多须及时补充。蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。

  瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。   吃些凉性蔬菜有利于生津止渴除烦解暑清热泻火排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。   夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。

  这些葱蒜类蔬菜中含有丰富的植物广谱杀菌素对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和束缚作用。其中作用最优良的是大蒜最好生食。   夏日的膳食调养应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多食欲不好可用各种营养保健粥来开胃并调理身体。如早、晚进餐时食粥午餐时喝汤这样既能生津止渴、阴凉解暑又能补养身体。   在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)味道清香粥中略有苦味可醒脾开胃有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。

  在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥能清暑化湿、健脾止泻。此外红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。   如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬;   特意是要注重钾的补充豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;   如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最好的优质蛋白。

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誰是我的菜 游客 2019-04-26 11:16:03 板凳 回复
哈哈哈哈
寂寞花火° 游客 2019-04-26 11:14:31 椅子 回复
不错。
零感觉 游客 2019-04-26 09:04:19 沙发 回复
非常喜欢你的博客风格哈
定格我的天空 游客 2019-04-26 07:22:59 凉席 回复
不错,值得收藏分享!
梦在深巷 游客 2019-04-26 04:22:59 地板 回复
谢谢分享,学习了