本文作者:牛肉面大王

秋季养生最适合吃6种食物

牛肉面大王 2019-06-13 01:56:24 961 围观 176 评论

  梨、山药、莲藕、花生、百合、黄酒是最适合秋季来吃的养生食物。   首先我们说说梨为什么把梨放在第一位呢?   我们都知道秋季空气干燥水分较少而梨在水果之中是出了名的鲜嫩多汁含有85%的水分酸甜适口这就十分适合秋天补充水分而且梨含有丰富的维生素和多种微量元素被现代人称为“天然矿泉水”自古也有“百果之宗”的尊称。

  有很好的生津润肺功效对于我们缓解秋燥非常好。   梨的品种有很多不同种类的梨“寒”的程度其实也不完全相同。我们常吃的较常见的梨类水果如鸭梨、香梨等它们的寒性就差不多而那些表皮比较粗糙、所经过的人工选育比较少的沙梨、进口的啤梨等则寒性更大一些。   另外生梨和熟梨的功效也不一样不同的食用方法也可以产生不同的功效。比方说吃生梨可以显着缓解咽喉干痒疼痛、声音嘶哑等上呼吸道感染患者所常见的症状还可以缓解便秘、尿赤等“上火”症状;如果将梨煮熟或者蒸熟了吃或者加点其他的东西效果又有不同。

  比如加冰糖蒸梨可以起到化痰止咳、滋阴润肺的作用对风湿病、关节炎及痛风病也有防治功效。如果和蜂蜜搭配可以熬制成中外有名的梨膏糖可以治疗肺热久咳、喉咙干痒肿痛等病症效果比吃生梨更佳。

  第二个山药。我们说苦夏过后人易瘦那么秋季就需要进补了严格上来说其实每个季节都讲补但进补方式不一样和春天所讲究的“温补”、夏天所偏向的“清补”不同秋天的是“润补”而最适合秋季进补食物就是山药山药不仅有“神仙之食”的美誉还兼具有食物和药双重功能其本身就是一味中药同时也是我们中医常用来制作药膳的严重食材。

     中医认为秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富功效。原因山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有用物质同时还富含能阻挠血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶能够对预防心血管疾病起到很好的功效尤其是老年人吃山药进补非常好具有延年益寿的功效。山药的吃法也很多无论蒸着吃、炒着吃还是煲汤均可如果加点枸杞来熬制枸杞山药粥两者互相补益还能更好地隐晦曲折滋补效果。

     第三个莲藕。秋令时节正是新鲜的莲藕大量上市之际此时天气干燥炎热如果有针对性地多吃些莲藕就能起到清热宁神、润燥止渴的作用。而且莲藕性属温和多吃莲藕可以起到补肺养血的作用对于老年人还有收缩血管的功能。自古我国民间就有“荷莲一身宝秋藕最补人”的说法。   鲜藕含有大量的碳水化合物一些爱美的女士可以多吃吃不用忧闷长胖。另外莲藕的各种维生素、矿物质、微量元素含量十分丰富还含有丰富的蛋白质和膳食纤维可以用来治疗便秘促使有害物质排出。

  莲藕也有七孔和九孔之分七孔莲藕的淀粉含量比较高而水分相对比较少质地糯软、不脆适合用来做汤莲藕汤清香回甘十分滋补;而九孔莲藕的水分含量则比较高质地脆嫩多汁适合用来凉拌或清炒脆嫩多汁的口感十分好。

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谈笑舞乾坤 游客 2019-04-26 11:16:13 板凳 回复
流量是网站运营根本啊
半阕词曲 游客 2019-04-26 11:13:29 椅子 回复
问题已解决!
三分注定 游客 2019-04-26 08:17:19 沙发 回复
有点东西,写的很详细
执念,爱 游客 2019-04-26 06:12:59 凉席 回复
过去不代表未来
季末才寂寞 游客 2019-04-26 01:29:39 地板 回复
不错。很好,学习了